在釀酒這一傳統而又精細的工藝中，發酵與蒸餾是兩個至關重要的環節。發酵過程中，酒曲與糧食等混合物在微生物的作用下，逐漸轉化為富含酒精的液體。而蒸餾則是將這份液體中的酒精提煉出來，使其濃度達到所需標準，從而釀成美酒。 這些工序的實施，離不開大量蒸汽的支持，因此蒸汽鍋爐在釀酒廠中扮演著舉足輕重的角色。過去，許多酒廠出于成本考慮，首選燃料成本較低的燃煤蒸汽鍋爐。這種鍋爐雖然能滿足生產需求，但其排放的污染物卻對環境造成了不小的壓力。 然而，隨著環保意識的日益增強，越來越多的地方政府開始限制小型煤爐的使用。在這種背景下，燃氣鍋爐和生物質鍋爐等新型鍋爐逐漸受到了酒廠的青睞。這些鍋爐不僅運行成本相對較低，而且排放的污染物也大大減少，更符合綠色、環保的生產理念。
山西某知名酒莊引進方快兩臺WNS2-1.25-YQ-NL新型冷凝式燃氣鍋爐，采用全預混低氮燃燒+冷凝技術，氮氧化物排放低于26mg/m3，熱效率高達102%。智能并聯系統精準匹配蒸糧、發酵、殺菌等釀造環節的蒸汽需求，食品級不銹鋼換熱器確保蒸汽純凈無污染。項目年節約燃氣費用超30%，成為釀造行業低碳轉型的標桿案例。
近日，國內白酒行業的領軍企業——宜賓五糧液股份有限公司，在鍋爐設備采購項目中選擇了方快鍋爐作為合作伙伴。五糧液公司為了提升白酒生產的效率和品質，決定引進先進的蒸汽鍋爐設備，以滿足年產12萬噸白酒的生產需求。 經過深入的市場調研和嚴格的產品評估，五糧液公司最終選擇了方快鍋爐的三臺NSZS20-1.25/230-YQ型蒸汽鍋爐。這些鍋爐采用了先進的技術和高效的燃燒方式，能夠為五糧液公司提供穩定、可靠的蒸汽供應。 在項目實施過程中，方快鍋爐團隊與五糧液公司緊密合作，根據公司的生產需求和工藝特點，量身定制了鍋爐的運行方案。同時，方快鍋爐還提供了專業的安裝、調試和培訓服務，確保鍋爐能夠順利投入使用并發揮最佳性能。 值得一提的是，五糧液公司的生產需求對蒸汽的消耗量有著嚴格的要求。根據公司的數據，平均每噸白酒耗氣量為109.5m3/h。方快鍋爐的NSZS20-1.25/230-YQ型蒸汽鍋爐正好能夠滿足這一需求，為五糧液公司的白酒生產提供了強有力的支持。
中國釀酒歷史深厚，名酒琳瑯。釀酒過程中，蒸汽的穩定性和質量對于酒的純凈度及產量有著不可忽視的影響。萊福特酒業，作為高質量酒品的堅守者，深知這一點。因此，在2016年12月1日，他們選擇與我們公司攜手，引進了一臺4蒸噸的一體冷凝蒸汽鍋爐，以確保釀酒過程蒸汽供應的優質與穩定。這款鍋爐不僅延續了傳統釀酒的精髓，更融入了現代科技的力量。其最大的優勢在于，通過提高鍋爐熱效率，不僅為釀酒提供了高質量的蒸汽，還顯著降低了能耗和排放，為釀酒行業的生態健康發展注入了新的活力。在消費者對酒品質、健康衛生要求日益提高的今天，方快的一體冷凝蒸汽鍋爐無疑為釀酒行業帶來了更為清潔、高效的生產方式，滿足了社會對酒類消費安全的高標準，彰顯了酒企的社會責任擔當。
2016年底，全興酒業通過兄弟公司介紹與我們取得聯系，希望我們公司能夠提供一臺蒸汽鍋爐，用于釀酒廠的糧食加工、蒸餾和烘干等需求。根據對全興酒業生產量的了解，我們公司的專業技術工程師為他們推薦了一臺WNS系列的10噸蒸汽鍋爐。這臺鍋爐自投入使用以來，從未發生過任何運行安全事故，為全興酒業的釀酒工藝提供了充足的蒸汽支持。 WNS系列一體冷凝蒸汽鍋爐采用耐腐蝕、耐酸性好的部件，將有效延長鍋爐使用壽命。此外，利用方快獨有的變頻連續給水系統，根據水量需求進行靈活調節，從而降低運行成本。蒸汽空間裝有汽水分離裝置，確保輸出高品質穩定的蒸汽。
釀酒廠在糧食烘干、蒸煮、再蒸、發酵等工序中，對蒸汽的需求量十分巨大。選擇一臺蒸發量大、效率高的鍋爐對企業至關重要，因為它直接影響到企業的經濟效益。優步勞是一家批量生產啤酒的企業，對鍋爐選擇非常慎重。在對鍋爐行業進行整體調查和分析后，通過多方篩選，最終與我們公司合作，選購了一臺WNS系列6噸蒸汽的分體冷凝燃氣鍋爐（WNS6-1.25-Y.Q）。這款新型鍋爐相較于傳統鍋爐，添加了廢熱綜合利用方案，充分利用廢熱，顯著提高了燃料利用效率，同時可將煙氣排放溫度降低至95℃以下，收效顯著；整個鍋爐爐體采用了安全系數極高的設備，包括可拆卸式爆炸門等安全設計，自動焊接技術應用，雙層密封設計等，處處體現細致的安全措施。公司從設計到生產始終以客戶為中心，竭盡全力做到最好。
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